Co emituje więcej CO₂ niż globalne lotnictwo?

Osuszone torfowiska emitują dziś więcej CO₂ niż globalne lotnictwo, dlatego część niemieckich rolników próbuje je ponownie nawodnić. To jednak ryzykowny model biznesowy. Henning Voigt od lat prowadzi gospodarstwo na terenach podmokłych, a zbierane tam siano trafia do elektrociepłowni. Na torfowiskach nie da się hodować bydła – rośliny mają zbyt niską wartość odżywczą. Torfowiska gromadzą ogromne ilości węgla, więcej niż wszystkie lasy świata. W Niemczech zajmują tylko 7% gruntów rolnych, lecz odpowiadają za 40% emisji z rolnictwa. Po osuszeniu torf utlenia się i uwalnia CO₂, a zjawisko to nasila ocieplenie. Choć renaturyzacja torfowisk jest kluczowa, rolnicy obawiają się strat. Paludikultura – rolnictwo dostosowane do terenów mokrych – wciąż jest niszowe, a produkty z trzcin czy turzyc dopiero trafiają na rynek. Inwestycje są kosztowne, a dopłaty unijne krótkoterminowe. Niemiecki rząd pracuje nad nowymi programami wsparcia, a do 2050 r. wszystkie torfowiska mają być możliwie najbardziej uwodnione. Rolnicy nie są przekonani do pomysłu i widzą w tym duże ryzyko.